Voici un cours tout à fait intéressant pour l’archéozoologie.
Ce document de cours d’ethnozoologie, dans le domaine de l’éco-anthropologie, à la frontière des systèmes naturels et sociaux, est donné par Hubert GILLET, Maître de Conférences, Sous-Directeur de Laboratoire, Laboratoire d’Ethno-Botanique et d’Ethno-Zoologie au Muséum national d’Histoire naturelle, en lien direct avec l’UMR 7206 // Environnements, populations, sociétés, Éco-anthropologie et Ethnobiologie.
Ethnozoologie soulève plusieurs questions dans les sociétés actuelles, où l’on applique une étude ethnozoologique :
– Sur le plan religieux : l’animal en question est-il lié à certains rites ? Certaines croyances ? Rentre-t-il dans la cosmogonie du groupe local ?
– Sur le plan littéraire : l’animal est-il sujet de conte ou de légende particulière ?
– Sur le plan économique : l’animal est-il chassé ? Comment ? Par qui ? Pourquoi ? Pour sa viande, ses propriétés médicinales, quelle partie de lui est utilisée ?
– Sur le plan artistique : l’animal en question est-il sujet aux représentations iconographiques ? Relèvent-elles d’une signification particulière ?
Toutes ses questions soulevées par l’ethnozoologie est applicable et doit être appliquer à une interprétation de vestiges archéozoologiques.